Taste Atlas Rilis Daftar Makanan Terburuk Dunia 2026

Platform panduan kuliner Taste Atlas merilis daftar 100 makanan terburuk di dunia 2026 berdasarkan penilaian audiens global. Spanyol menjadi negara yang paling banyak menyumbang hidangan dalam daftar tersebut dengan total 10 makanan.

Sistem penilaian Taste Atlas mencatat 796.138 peringkat masuk hingga 17 Agustus 2026, dengan 519.862 di antaranya dinyatakan sah oleh sistem. Penilaian ini tidak hanya didasarkan pada rasa, tetapi juga kriteria bahan ekstrem, kombinasi yang kurang tepat, tekstur, hingga kandungan gula.

Pihak Taste Atlas menegaskan bahwa daftar peringkat tersebut bukan merupakan ukuran mutlak atau kesimpulan akhir mengenai kualitas suatu makanan.

"Tujuannya adalah mempromosikan makanan lokal yang unggul, menanamkan kebanggaan pada hidangan tradisional, dan membangkitkan rasa ingin tahu tentang hidangan yang belum pernah dicoba," tulis pihak Taste Atlas di laman resminya pada 17 Agustus 2026.

Spanyol berada di posisi teratas dengan 10 hidangan, salah satunya adalah Truchas a la Navarra atau ikan goreng tradisional asal Navarre. Amerika Serikat menyusul di urutan kedua dengan delapan makanan yang didominasi menu cepat saji seperti burger ramen, salad kue, dan glorified rice.

Thailand, Swedia, dan Korea Selatan masing-masing menyumbang lima makanan. Meski hanya memiliki lima hidangan di dalam daftar, posisi puncak makanan terburuk justru ditempati oleh menu asal Swedia, yaitu pizza vulkanen yang berisi campuran keju, ham, salami, bacon, dan daging tenderloin sapi.

Norwegia dan Italia berada di daftar selanjutnya dengan masing-masing empat makanan, disusul Israel dan Ceko yang menyumbang masing-masing tiga hidangan. Sementara itu, Jepang, Inggris, Portugal, Islandia, Yunani, Chile, dan China masing-masing diwakili oleh dua makanan.

Indonesia menyumbang satu makanan dalam daftar ini, yaitu paniki asal Sulawesi Utara yang menempati peringkat ke-24 dengan nilai 2,0. Makanan berbahan dasar daging kelelawar pemakan buah ini disajikan bersama rempah-rempah dan santan. Catatan serupa juga dimiliki oleh Brunei Darussalam, Malta, Andorra, Grenada, Kongo, Kosta Rika, dan Ghana.