Harga Kopi Dunia Melorot Hari Ini akibat Prospek Melimpahnya Pasokan Global

Harga kopi global dan domestik mencatatkan tren penurunan yang signifikan pada perdagangan Rabu, 3 Juni 2026 pagi ini. Kondisi tersebut dipicu oleh proyeksi peningkatan volume produksi dari sejumlah negara produsen utama dunia yang memperkuat potensi surplus pasokan di pasar internasional.

Berdasarkan data perdagangan komoditas terbaru, penurunan ini melanjutkan tren negatif yang terjadi sejak awal pekan lalu. Melemahnya harga komoditas andalan ini dipengaruhi oleh rilis data dari lembaga riset pangan internasional yang memprediksi pemulihan sektor hulu komoditas kopi berjalan lebih cepat dari perkiraan sebelumnya.

Data dari Bursa London menunjukkan harga kopi Robusta mengalami kontraksi di semua periode pengiriman, termasuk untuk kontrak Juli 2026 yang turun sebesar 78 dolar AS per ton atau sekitar 2,19 persen menjadi 3.476 dolar AS per ton. Kontrak pengiriman September 2026 juga merosot 68 dolar AS per ton ke level 3.347 dolar AS per ton, diikuti kontrak Desember 2026 yang melemah ke angka 3.272 dolar AS per ton.

Sinyal lesu juga melanda bursa komoditas Amerika Serikat. Di Bursa New York, harga kopi Arabika kontrak Juli 2026 merosot sebesar 8,65 sen per pon atau turun 3,15 persen menjadi 265,60 sen per pon. Sementara itu, kontrak September 2026 dan Desember 2026 masing-masing ditutup melemah di posisi 258,70 sen per pon dan 251,20 sen per pon.

Pergerakan harian terkini menunjukkan indeks harga kopi secara akumulatif turun menjadi 259,14 USd/Lbs, atau melemah 0,56 persen dari hari sebelumnya. Jika dihitung dalam rentang satu bulan terakhir, harga komoditas ini sudah tergerus sedalam 9,23 persen, bahkan menyusut hingga 23,75 persen jika dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun lalu.

Kondisi pasar saat ini berbanding terbalik dengan situasi ekstrem setahun lalu. Pada Februari 2025, harga kopi dunia sempat meroket tajam hingga mencapai level tertinggi sepanjang masa, yaitu menyentuh angka 440,85 USd/Lbs akibat krisis iklim parah.

Prospek Surplus Pasokan Menekan Pasar

Penurunan harga yang terjadi belakangan ini berakar langsung pada peningkatan estimasi hasil panen di Amerika Selatan. Badan Pasokan Pangan Brasil, Conab, baru saja menaikkan perkiraan produksi kopi mereka untuk musim 2026/2027 menjadi 66,7 juta kantong, atau melonjak sebesar 18 persen dibandingkan musim sebelumnya. Output untuk jenis kopi Arabika di Brasil diproyeksikan tumbuh agresif hingga mencapai 45,8 juta kantong, meningkat 28 persen secara tahunan.

Sejalan dengan Conab, lembaga riset independen Akademi Perdagangan Kopi memproyeksikan total output Brasil untuk musim 2026/2027 bakal naik 12 persen secara tahunan menjadi 71,4 juta kantong. Optimisme ini diperkuat oleh laporan berkala dari lembaga keuangan Rabobank yang mengamati pergerakan rantai pasok agribisnis.

"Pasar kopi dunia secara bertahap akan memasuki fase surplus yang cukup besar, kecuali jika terjadi peristiwa cuaca ekstrem yang mendadak dalam beberapa waktu ke depan."

Sebagai informasi, peta produksi kopi global saat ini masih didominasi oleh dua varietas utama dengan wilayah sebaran yang spesifik. Kopi jenis Arabika menguasai porsi terbesar dengan menyumbang sekitar 75 persen dari total produksi dunia, di mana Brasil memegang 40 persen pasokan global disusul oleh Kolombia. Di sisi lain, kopi Robusta memenuhi 25 persen sisa pangsa pasar global, dengan Vietnam sebagai produsen utama yang mengontrol 15 persen pasokan dunia, diikuti oleh Indonesia di peringkat berikutnya.

Dampak ke Tingkat Domestik Produsen

Sentimen negatif di pasar global ini langsung bertransmisi ke tingkat petani domestik di wilayah Asia Tenggara. Di Vietnam, harga kopi di tingkat pengepul lokal di wilayah Dataran Tinggi Tengah mengalami penurunan sebesar 600 hingga 700 VND per kilogram selama satu minggu terakhir, sehingga menggeser kisaran harga riil menjadi 86.800 hingga 87.400 VND per kilogram. Di wilayah Dak Nong, harga tercatat turun sebesar 700 VND per kilogram menjadi 87.400 VND per kilogram.

Penurunan tajam ini menunjukkan pembalikan tren yang cukup kontras jika dibandingkan dengan pergerakan harga pada triwulan pertama tahun ini. Sebagai komparasi, pada awal Maret 2026 yang lalu, harga domestik di Vietnam masih bertahan kokoh di kisaran 95.500 hingga 96.600 VND per kilogram, di mana wilayah Dak Lak dan Gia Lai sempat mencicipi harga 96.000 VND per kilogram.

Berikut adalah tabel ringkasan perkembangan harga dan proyeksi komoditas kopi global berdasarkan wilayah perdagangan utama serta sentimen pasokan yang mempengaruhi pasar saat ini.

Para pelaku usaha dan eksportir kopi di Indonesia kini terus mengantisipasi normalisasi harga ini agar tidak mengoreksi pendapatan sektor hulu secara drastis. Penyesuaian strategi distribusi dan efisiensi biaya logistik menjadi fokus utama di tengah tren penurunan harga komoditas global yang diperkirakan masih akan berlangsung hingga kuartal berikutnya.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Hingga saat ini, sebagian besar asosiasi petani lokal terus mendorong peningkatan kualitas petik ceri merah guna mempertahankan nilai tawar kopi di pasar ekspor meskipun harga acuan internasional sedang mengalami pelemahan.