Mengenal 5 Buah Paling Populer di Dunia Berdasarkan Produksi Global

Buah merupakan pilihan makanan favorit banyak orang karena rasa manis dan kesegarannya. Selain sebagai pelengkap makanan, buah juga menjadi bagian gaya hidup sehat bagi masyarakat di berbagai belahan dunia. Berdasarkan data produksi dari Food and Agriculture Organization (FAO), lima buah yang paling banyak diproduksi dan disukai di dunia adalah pisang, semangka, apel, anggur, dan jeruk, seperti dikutip dari Detik Food.

Pisang menempati posisi teratas dengan produksi global mencapai 139 juta ton per tahun. India menjadi produsen utama dengan Tamil Nadu berkontribusi lebih dari 30% dari total produksi nasional. Indonesia berada di urutan ketiga dengan produksi sekitar 8,9 juta ton per tahun.

Dari sudut pandang botani, pisang termasuk true berry karena terbentuk dari satu bunga dengan satu ovarium yang kemudian berkembang menjadi buah berdaging. Menariknya, stroberi yang sering disebut buah beri, ternyata tidak termasuk true berry.

Semangka: Buah Penyegar dengan Produksi Besar

Semangka menduduki posisi kedua dengan produksi lebih dari 105 juta ton per tahun. Kandungan air yang tinggi membuat semangka sangat menyegarkan dan membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, terutama di daerah beriklim panas.

Semangka termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae yang juga mencakup melon, mentimun, dan labu. Hubungan kekerabatan ini menunjukkan adanya kesamaan botani meski bentuk dan rasa buah-buah tersebut berbeda.

Apel: Buah Populer di Iklim Sedang

Apel berada di peringkat ketiga dengan produksi sekitar 97 juta ton per tahun. Buah ini tumbuh optimal di wilayah beriklim sedang dan tersedia dalam berbagai varietas yang dapat dikonsumsi segar, dijus, atau diolah.

Salah satu keunikan apel adalah kemampuannya mengapung di air karena memiliki ruang udara sebesar seperempat volume buah di dalam jaringan buahnya. Kepadatan yang lebih rendah dari air ini membuat apel cenderung mengapung saat direndam.

Anggur: Buah Serbaguna dengan Ragam Varietas

Produksi anggur global mencapai 72 juta ton per tahun. Buah ini dapat dikonsumsi langsung, dijadikan kismis, atau difermentasi menjadi minuman anggur, sehingga sangat serbaguna.

Rasa anggur bervariasi tergantung varietas dan tingkat kematangan, mulai dari manis hingga asam. Warna anggur juga beragam, mulai dari hijau, merah, hingga ungu kehitaman.

Jeruk: Buah Kaya Vitamin C yang Tumbuh Sepanjang Tahun

Jeruk menempati posisi kelima dengan produksi sekitar 70 juta ton per tahun. Buah ini dikenal kaya vitamin C dan memiliki rasa manis-asam yang dapat dikonsumsi segar atau dijadikan jus.

Di wilayah tropis, jeruk dapat dipanen sepanjang tahun dengan lebih dari 600 jenis yang berbeda karakteristiknya, mulai dari ukuran, warna, hingga tingkat keasaman. Keragaman ini memungkinkan jeruk memiliki berbagai kegunaan dan bentuk olahan di berbagai negara.