Presiden Prabowo Targetkan Indonesia Swasembada Daging dalam 4 Tahun

Presiden Prabowo Subianto menargetkan Indonesia mampu mencapai swasembada daging sepenuhnya dalam jangka waktu empat tahun ke depan. Penegasan tersebut disampaikan langsung oleh Kepala Negara saat menghadiri kegiatan panen udang pada Sabtu, 23 Mei 2026.

Langkah strategis ini diambil guna memperkuat target ketahanan pangan indonesia sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap komoditas impor. Presiden menekankan pentingnya kedaulatan pangan agar bangsa tidak terus mengandalkan pasokan pangan dari luar negeri.

Pemerintah menilai swasembada mutlak dilakukan untuk mengamankan kebutuhan konsumsi masyarakat yang terus meningkat setiap tahun. Melalui program ini, koordinasi antar-lembaga dan kementerian akan diakselerasi demi memangkas birokrasi penyediaan hewan ternak nasional.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman sebelumnya juga telah memetakan peta jalan pangan nasional di kediamannya pada Selasa, 19 Mei 2026. Pemerintah saat ini fokus mengawasi jalannya arus logistik dan produksi pangan secara berkala.

Daging sapi atau kerbau masuk ke dalam daftar bahan pangan pokok yang dipantau ketat oleh Kementerian Pertanian. Warga sering bertanya mengenai "apa saja 11 komoditas pangan strategis" yang menjadi prioritas utama pemerintah saat ini.

Berikut adalah daftar komoditas pangan strategis yang ditetapkan oleh pemerintah:

• Beras dan jagung
• Daging sapi atau kerbau
• Daging ayam dan telur ayam
• Cabai besar dan cabai rawit
• Bawang merah dan bawang putih
• Kedelai dan gula konsumsi

Data Pasokan dan Defisit Daging Nasional

Berdasarkan update data impor daging sapi indonesia untuk tahun 2026, ketergantungan terhadap pasar luar negeri masih tergolong cukup tinggi. Kementan mencatat adanya selisih yang signifikan antara jumlah produksi lokal dengan total kebutuhan konsumsi masyarakat.

Kondisi riil kapasitas produksi domestik saat ini membuat pemerintah harus menetapkan kebijakan impor sebagai solusi jangka pendek. Kebijakan ini diambil demi menjaga stabilitas harga di pasar tradisional dan ritel modern.

Berikut adalah rincian proyeksi volume data daging nasional yang tercatat pada tahun 2026:

Penataan Kuota Impor Sapi Bakalan

Guna memenuhi sisa kebutuhan pasokan yang belum tercukupi, Kementerian Pertanian juga mengatur jalannya kemitraan dengan sektor swasta. Sektor swasta diberikan akses untuk mendatangkan bakalan sapi dari negara mitra perdagangan.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman di Kantor Kementan Jakarta menetapkan kuota impor sapi bakalan untuk pihak swasta sebesar 700.000 ekor. Langkah ini diimbangi dengan kewajiban peningkatan kemitraan bersama peternak lokal.

"Target swasembada harus dicapai dengan kerja keras dan penghentian kebocoran kekayaan negara di segala lini sektor pangan."

Presiden Prabowo Subianto optimis bahwa target swasembada daging prabowo ini dapat terealisasi sebelum masa pemerintahannya berakhir pada tahun 2030. Pemerintah berkomitmen meningkatkan insentif, memperbaiki kualitas pakan, serta mempermudah akses permodalan bagi para peternak di berbagai daerah.