Harga Kakao Dunia Naik Menjadi 3868 USD per Ton Hari Ini

Harga kakao kontrak berjangka internasional mencatatkan kenaikan tipis menjadi 3.868 USD per metrik ton (MT) pada perdagangan Jumat, 12 Juni 2026. Berdasarkan data pasar komoditas terkini, angka tersebut menunjukkan pertumbuhan sebesar 1,84 persen dibandingkan dengan posisi perdagangan pada hari sebelumnya.

Meskipun mengalami penguatan harian, tren harga kakao dunia secara umum masih menunjukkan pola pelemahan yang cukup signifikan dalam beberapa waktu terakhir. Para pelaku pasar dan petani di berbagai daerah penghasil kakao terbesar terus memantau pergerakan harga ini secara berkala.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Analisis Pergerakan Nilai dan Tren Harga Kakao Global

Data dari pasar berjangka menunjukkan bahwa perdagangan kakao belakangan ini tertahan di kisaran 3.700 USD per ton, yang merupakan level terendah sejak awal Mei 2026. Padahal, sejak pertengahan Mei lalu, komoditas andalan perkebunan ini sempat bertahan stabil di sekitar level 4.000 USD per ton.

Perbandingan Kinerja Historis Komoditas

Dalam kurun waktu sebulan terakhir, harga bahan baku utama cokelat ini tercatat telah mengalami penurunan sebesar 11,95 persen. Jika ditarik garis perbandingan yang lebih luas, komoditas ini telah merosot sebanyak 60,49 persen dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun lalu.

Fluktuasi ini menjadi sorotan tajam mengingat sejarah panjang perdagangan komoditas tersebut. Rekor harga tertinggi sepanjang masa untuk kakao pernah tercipta pada bulan Desember 2024 yang menembus angka 12.906,00 USD/MT, sedangkan harga terendah historisnya berada di angka 0,91 USD/MT dalam rentang tahun 1959 hingga 2026.

Ilustrasi Konversi Nilai Internasional

Sebagai gambaran untuk mempermudah perhitungan nilai ke mata uang lokal, perdagangan biji kakao pada periode Mei 2025 sempat dihargai sebesar 9.865 USD per ton. Dengan asumsi nilai tukar atau kurs USD terhadap Rupiah sebesar Rp16.300 pada saat itu, maka harga per ton nilainya setara dengan Rp160.800.000, atau jika dihitung sebagai harga coklat per kg mencapai Rp160.800.

Faktor Pasokan dan Peta Produksi Global

Penurunan harga dari level tertingginya dinilai berkaitan erat dengan volume persediaan yang terus merangkak naik di pasar internasional. Banyak pengamat yang mempertanyakan "kenapa harga kakao turun sekarang" di saat permintaan global untuk industri makanan olahan cokelat masih relatif stabil.

Lonjakan Volume Stok di Gudang ICE

Berdasarkan laporan perdagangan komoditas dari id.tradingeconomics.com, tingkat persediaan kakao di gudang Intercontinental Exchange (ICE) terpantau mengalami peningkatan ke level tertinggi dalam 1,75 tahun terakhir, yakni mencapai total 2.929.074 kantong. Peningkatan pasokan ini telah terdeteksi sejak akhir bulan lalu.

Data persediaan kakao ICE per tanggal 29 Mei menunjukkan kenaikan lebih lanjut yang mendekati level tertinggi dalam dua tahun, yaitu menyentuh angka 2.846.957 kantong. Melimpahnya pasokan di gudang-gudang resmi inilah yang memberikan tekanan bagi pergerakan harga berjangka di bursa komoditas.

Kontribusi Negara Produsen Utama dunia

Dalam peta pergulaan komoditas internasional, kawasan Afrika Barat memegang peranan yang sangat vital. Pantai Gading (Cote d'Ivoire) dan Ghana merupakan produsen kakao terbesar di dunia yang secara akumulatif menyumbang lebih dari 60 persen dari total produksi global.

Secara lebih spesifik, Pantai Gading sendiri mampu memasok sekitar 30 persen dari total panen tahunan dunia. Selain kedua negara mendominasi tersebut, terdapat beberapa negara produsen utama kakao lainnya yang ikut mengisi pasar global, seperti Indonesia, Nigeria, Kamerun, Ekuador, Brasil, Republik Dominika, Malaysia, dan Kolombia.

Berikut adalah rincian performa pergerakan harga kakao dunia serta volume persediaan terbaru berdasarkan data yang dihimpun dari pasar komoditas:

Kondisi melimpahnya stok di gudang ICE diperkirakan akan terus membayangi pergerakan harga kontrak berjangka dalam beberapa waktu ke depan. Para pelaku industri manufaktur cokelat dan eksportir di negara-negara produsen terus menyesuaikan strategi bisnis mereka demi menghadapi volatilitas harga yang dinamis ini.