5 Jajanan Tradisional Berbahan Buah Khas Indonesia

Di berbagai daerah Indonesia, buah tidak hanya disantap langsung tetapi juga diolah menjadi beragam jajanan tradisional yang lezat. Berikut adalah 5 jajanan tradisional berbahan buah yang bisa ditemukan di berbagai wilayah Indonesia.

1. Es Pisang Ijo — Jajanan khas Makassar dari pisang raja matang yang dibalut adonan tepung hijau, dikukus, dan disajikan bersama bubur sumsum, sirup merah, es serut, serta susu kental manis.
2. Geguduh — Kuliner tradisional Lampung yang terbuat dari pisang kepok halus yang dicampur tepung terigu, gula, serta santan, lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
3. Kicak — Jajanan khas Kampung Kauman Yogyakarta sejak tahun 1950-an yang terbuat dari beras ketan, kelapa parut, santan, dan potongan nangka manis.
4. Manggulu — Kudapan khas Sumbawa berbahan pisang dikeringkan yang dihaluskan bersama kacang tanah, menghasilkan tekstur kenyal dan manis yang cocok untuk bekal perjalanan.
5. Pisang Asar — Olahan pisang raja panggang khas Ambon yang dipadukan dengan kacang kenari, kayu manis, telur, mentega, dan gula aren bubuk.

Ragam jajanan ini menunjukkan betapa kaya dan kreatifnya pengolahan buah lokal sesuai dengan cita rasa serta tradisi di masing-masing daerah.