Budi Santoso Pastikan Stok Beras Bulog Masuk Ritel Modern

Menteri Perdagangan Budi Santoso memastikan pasokan beras dari Perum Bulog terus didorong masuk ke jaringan distribusi ritel modern di Jakarta Pusat pada Rabu (2/9/2026). Langkah ini diambil untuk mengatasi kelangkaan beras premium kemasan 5 kilogram di berbagai daerah.

Pemerintah mulai menyalurkan beras premium dan beras medium milik Bulog ke toko swalayan demi menjaga ketersediaan bahan pangan pokok bagi masyarakat.

"Beras kan sekarang kan ada beras dari premium juga dari Bulog. Sekarang sudah mulai, saya pikir sudah mulai masuk di ritel. Kalau enggak salah namanya Befood," ujar Budi Santoso, Menteri Perdagangan.

Upaya distribusi tersebut diikuti dengan persiapan penyaluran beras kelas medium ke pasar ritel modern guna memperluas jangkauan pasokan.

"Ya, kemudian juga ada beras medium yang nanti masuk di dari Bulog yang masuk di ritel modern," tambah Budi Santoso, Menteri Perdagangan.

Guna memastikan kelancaran alur distribusi pangan, Kementerian Perdagangan terus meningkatkan sinergi bersama para pelaku usaha serta asosiasi ritel seperti Aprindo dan Hippindo.

"Jadi, kita koordinasi terus, supaya justru supaya Bulog itu bisa memasok ke Aprindo, ke Hipindo, di asosiasinya, ya, di minimarket maupun di ritel modern. Ya jadi kita terus supaya produk-produk itu diisi dari Bulog," jelas Budi Santoso, Menteri Perdagangan.

Sebelumnya, beras premium kemasan 5 kg dilaporkan mengalami kelangkaan di sejumlah kawasan, seperti Malang di Jawa Timur dan Palembang di Sumatera Selatan. Di Pasar 10 Ulu Palembang, pedagang lebih banyak menjual kemasan 20 kg dan beras curah karena pasokan kemasan 5 kg terhenti.

"Sudah hampir sekitar dua bulanan ini beras 5 kg langka. Penyebab langka ini karena harga tidak sesuai dan harga plastik kan naik sehingga produsen berhenti memproduksi beras lima kg," kata Mansyur, pedagang manisan di Pasar 10 Ulu.

Kondisi stok yang menipis juga memicu pembatasan pembelian di ritel modern kawasan Sukarami Palembang, di mana konsumen hanya diizinkan membeli maksimal satu kemasan beras per hari. Sementara di Pasar Bunulrejo Kota Malang, harga beras premium melonjak hingga menyentuh Rp80 ribu per kemasan 5 kg akibat pasokan distributor yang terus berkurang.