Bulog menyiapkan pengalihan sebagian CBP jadi beras premium

Perum Bulog menyiapkan pengalihan sebagian Cadangan Beras Pemerintah menjadi beras premium untuk memperkuat pasokan nasional dan menjaga keterjangkauan harga di ritel modern serta pasar rakyat. Rencana itu dibahas melalui Rakortas di Kementerian Koordinator Bidang Pangan.

Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan pengalihan ditujukan pada beras CBP yang tercatat lebih dari lima juta ton agar stok dapat menjangkau lebih banyak wilayah.

Bulog menyatakan keputusan menunggu hasil rapat koordinasi terbatas di Kementerian Koordinator Bidang Pangan, setelah jadwal Rakortas yang semula dijadwalkan Kamis, 6 Agustus 2026, diundur menjadi Senin, 10 Agustus 2026.

"Untuk kepastian pengalihan beras cadangan beras pemerintah menjadi premium itu nanti kita Rakortas kan dulu di Kemenko Pangan," kata Rizal ditemui di sela inspeksi mendadak di ritel modern kawasan Radio Dalam, Jakarta.

Menurut Rizal, pembahasan Rakortas berfokus pada kepastian rencana pengalihan sebagian CBP menjadi beras premium untuk menguatkan ketersediaan di pasar.

"Ya, ini nanti nunggu besok Rakortas rencananya hari Senin. Tadinya awalnya kan besok Kamis, terus ternyata diundur jadi hari Senin," beber dia.

Bulog menyiapkan kapasitas produksi bila pemerintah memutuskan pengalihan CBP menjadi beras premium nasional. Perusahaan menyebut memproduksi sekitar 21 ton beras premium setiap hari untuk wilayah DKI Jakarta, sedangkan produksi nasional sekitar 300 ton per hari.

Rizal menilai penguatan pasokan penting karena masyarakat memperoleh alternatif produk berkualitas dengan harga yang tetap terjangkau. Bulog juga memasarkan beras premium dengan acuan harga eceran tertinggi Rp74.500 untuk kemasan 5 kilogram.

Dalam peninjauan di salah satu ritel modern kawasan Radio Dalam, Jakarta, Bulog menyebut produk premium pemerintah dijual lebih murah sekitar Rp20.000 dibandingkan merek premium lain yang dipatok Rp94.500 per 5 kg, dengan selisih lebih dari Rp50.000 dibandingkan merek lain berharga Rp126.900 per 5 kg.