Pemprov Sumbar Kumpulkan 1,6 Ton Rendang untuk Korban Gempa NTT

Pemerintah Provinsi Sumatera Barat mengumpulkan lebih dari 1,6 ton rendang sebagai bantuan pangan untuk korban gempa bumi di Nusa Tenggara Timur (NTT).

Bantuan ini dikemas secara seragam agar mudah didistribusikan ke lokasi bencana dan dipersiapkan melalui Pos Bantuan NTT di Kantor BPBD Sumbar, dilansir dari Detik Food.

Rendang dipilih karena dikenal sebagai makanan praktis dengan daya tahan yang relatif lama, sehingga cocok untuk kondisi darurat.

Kepala Pelaksana BPBD Sumbar, Erasukma Munaf menyatakan, "Kalau dari rilis data yang kita terima hari ini, sudah mencapai 1,4 ton. Kemungkinan besok ada lagi yang masuk."

Pos bantuan rendang baru dibuka sehari sebelum pengumpulan dilakukan, dan pada hari kedua lebih dari 457 kilogram rendang sudah terkumpul dari berbagai organisasi perangkat daerah.

Bantuan tidak hanya datang dari pemerintah daerah, tapi juga masyarakat umum serta kabupaten dan kota di Sumbar yang dipersilakan ikut menyumbang.

Hingga Kamis malam (20/08), jumlah rendang yang terkumpul mencapai 1.687,363 kilogram atau sekitar 1,6 ton lebih, dengan potensi bertambah karena pengumpulan masih berlangsung.

Rendang yang terkumpul tidak langsung dikirim dalam kemasan aslinya. BPBD Sumbar melakukan pengemasan ulang agar seluruh bantuan memiliki bentuk kardus yang lebih seragam.

Ilham dari BPBD menjelaskan, "Karena rendang yang datang dalam bentuk kemasan berbeda-beda, jadi kami kemas lebih seragam."

Pengemasan ulang ini bertujuan agar bantuan lebih mudah didistribusikan dan rendang tetap tertata serta tidak mudah rusak selama perjalanan.

Rendang akan dikirim ke NTT menggunakan pesawat kargo.

Gubernur Sumbar Mahyeldi dijadwalkan menyerahkan bantuan tersebut secara langsung dan menyatakan, "Rendang dipilih karena sifatnya praktis dan relatif tahan lama cocok untuk kebutuhan pangan dalam situasi darurat."

Pengiriman rendang untuk korban bencana bukan hal baru bagi Sumbar, karena makanan khas Minangkabau ini sebelumnya juga pernah dikirim ke beberapa wilayah terdampak bencana di Indonesia.