Review Nasi Gulai Bon BKT: Gultik Viral Nadya Shavira Kuah Lekoh

Nasi Gulai Bon (Nagubon) milik seleb TikTok Nadya Shavira di kawasan BKT, Jakarta Timur, menawarkan hidangan gulai tikungan khas dengan porsi royal dan kuah lekoh yang layak mendapat apresiasi tinggi. Meskipun pengunjung harus bersabar menghadapi antrean hingga 30 menit, kualitas rasa dan variasi menu yang disajikan sepadan dengan waktu tunggu.

Konsep dan Pengalaman Antrean

Nagubon mengusung konsep kuliner kaki lima menggunakan gerobak pikulan khas penjual gultik, tetapi dipadukan dengan area makan serta tenda pelindung untuk kenyamanan pengunjung. Memasuki jam sibuk malam hari sekitar pukul 19.55 WIB, antrean pelanggan terlihat mengular hingga ke area pemukiman di belakang BKT. Meski antrean mengular dengan estimasi waktu tunggu 30 menit, proses pelayanan berlangsung cepat dan cekatan.

Variasi Menu Sate Prasmanan

Sistem pengambilan sate dibuat bergaya prasmanan di mana pengunjung bebas memilih sendiri varian yang diinginkan. Pilihan sate sangat beragam, meliput sate telur puyuh, kulit, usus, ati, ampela, dumpling, hingga jando dengan harga seragam Rp5.000 per tusuk. Setelah dipilih, sate dibakar dengan baluran bumbu royal mirip angkringan yang meresap hingga ke bagian dalam. Sate jando menjadi salah satu highlight utama karena menyajikan tekstur yang kenyal sekaligus lembut dengan perpaduan rasa manis dan gurih.

Cita Rasa Gultik dan Daging Sapi

Untuk menu utama gulai, penyajian porsi jumbo seharga Rp20.000 memberikan porsi nasi hangat yang disiram kuah gulai gurih, creamy, dan lekoh tanpa terasa terlalu kental oleh santan. Karakter kuahnya memiliki sentuhan rasa manis tipis di akhir tenggorokan. Potongan daging sapi yang diberikan tergolong royal tanpa aroma amis atau bau mengganggu, dipadukan secara sempurna dengan tekstur renyah dari kerupuk pelengkap.

• Kuah gulai terasa lekoh, gurih, creamy, dan tidak amis.
• Potongan daging sapi dan bumbu sate melimpah.
• Pilihan sate prasmanan beragam dengan harga terjangkau Rp5.000.
• Pelayanan terbilang cepat meski antrean panjang.

• Antrean pembeli cukup panjang hingga 30 menit pada jam sibuk.
• Lokasi berada di area kaki lima yang padat saat malam hari.

Nasi Gulai Bon sangat cocok bagi para pecinta kuliner malam dan penggemar gultik yang mencari variasi sate prasmanan melimpah di area Jakarta Timur. Dengan harga terjangkau dan cita rasa kuah lekoh yang memuaskan, tempat ini sangat layak dikunjungi meski harus sedikit bersabar dalam antrean.