5 Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik Menurut Ahli Gizi

Bagi pencinta kopi, menikmati secangkir kopi di pagi hari merupakan ritual wajib. Namun bagi sebagian orang, kebiasaan ini dapat memicu timbulnya asam lambung dan rasa tidak nyaman. Agar tetap bisa menikmati kopi favorit tanpa khawatir asam lambung kambuh, berikut 5 tips minum kopi yang perlu diperhatikan menurut para ahli gizi.

• Kopi Bisa Picu Asam Lambung — Kopi bersifat asam dan dapat merangsang lambung menghasilkan lebih banyak asam, yang memicu gejala heartburn, rasa panas di dada, hingga mual.
• Coba Ganti Cold Brew — Proses penyeduhan cold brew menggunakan air dingin yang mengekstraksi lebih sedikit senyawa asam dibandingkan penyeduhan panas, sehingga lebih ramah untuk lambung meski kadar kafeinnya tetap perlu diperhatikan.
• Pilih Kopi Dark Roast — Biji kopi dark roast memiliki kadar asam yang lebih terurai karena proses pemanggangan yang lebih lama, menjadikannya lebih lembut di lambung dibandingkan light roast.
• Jangan Minum Kopi Saat Perut Kosong — Mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan atau setelah sarapan dapat meredam efek asam serta mengurangi iritasi pada lambung.
• Perhatikan Campuran dalam Kopi — Bahan tambahan seperti krimer tinggi lemak dan susu full cream dapat memicu gejala refluks, sehingga disarankan menggantinya dengan susu rendah lemak atau susu nabati seperti oat milk dan almond milk.