Badan Gizi Nasional Tutup 1300 Dapur Makan Bergizi Gratis

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menutup sebanyak 1.300 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjadi fasilitas dapur umum program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Senin (17/8/2026), akibat gagal memenuhi ketentuan standar pemerintah, dilansir dari Detik Finance.

Langkah tegas tersebut diambil dalam masa tiga pekan awal kepemimpinan Sudaryono di BGN. Tindakan penutupan dilakukan bertahap, dimulai dari 800 unit hingga bertambah 500 unit dapur pelayanan yang dinilai bermasalah dalam menerapkan sistem operasional yang aman.

"Ya kalau nggak bisa diperbaiki, kita tutup permanen. Jadi sudah saya sudah menutup mungkin 800 tambah kemarin saya sudah menutup 500, jadi sudah 1.300 saya tutup selama tiga minggu saya jadi kepala," kata Kepala BGN Sudaryono.

Pemerintah memastikan tidak akan memandang bulu dalam menegakkan aturan operasional penyediaan makanan. Dapur pelayanan yang terbukti bermain-main dan membahayakan keselamatan penerima manfaat bakal dijatuhi sanksi penutupan secara permanen kapan saja.

"Saya nggak peduli itu SPPG-nya misalnya apa punya siapa, saya nggak lihat, saya lihat sistem. Manakala tidak memenuhi standar di sistem saya, maka dengan berat hati harus saya tutup permanen. Itu kira-kira. Saya ini tujuannya adalah untuk melindungi mitra-mitra SPPG-SPPG yang kerjanya baik selama ini," jelas Sudaryono.

Meski kasus keracunan makanan masih ditemukan, evaluasi ketat terhadap kinerja fasilitas penyedia makanan terus ditingkatkan. Saat ini, setidaknya terdapat 27.000 SPPG yang dinyatakan telah beroperasi dengan standar mutu yang memadai.

"Jadi kita belajar dari keberhasilan SPPG, beberapa SPPG salah satunya adalah SPPG yang dikelola oleh Bhayangkari ya dari Polri itu menggunakan test kit dan sampai saat ini tidak ada satu kasus pun keracunan," terang Sudaryono.