Harga Pangan Melonjak Cabai Rawit Merah Naik 12 Persen

Mayoritas komoditas pangan utama, termasuk beras, cabai, serta daging sapi dan ayam, mengalami lonjakan harga pada Minggu (23/8/2026). Komoditas cabai rawit merah mencatatkan lonjakan harga paling signifikan di pasar ritel, sebagaimana dilansir dari Detik Finance.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI), harga cabai rawit merah melonjak 12,45 persen atau naik sebesar Rp 7.800 per kilogram (kg), sehingga harganya menembus Rp 70.450 per kg.

Kenaikan tersebut diikuti oleh cabai rawit hijau yang meningkat 3,25 persen atau Rp 1.800 per kg menjadi Rp 57.150 per kg. Selain itu, harga cabai merah keriting turut naik 2,38 persen atau sekitar Rp 1.200 per kg menjadi Rp 51.650 per kg.

Sektor daging juga mencatatkan tren peningkatan harga. Daging sapi kualitas I naik 0,33 persen atau Rp 500 per kg menjadi Rp 151.950 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II naik 0,1 persen atau Rp 150 per kg menjadi Rp 143.050 per kg. Daging ayam ras segar turut merangkak naik Rp 450 per kg menjadi Rp 41.800 per kg.

Untuk komoditas beras, penguatan harga terjadi pada hampir seluruh tingkatan kualitas. Beras kualitas medium II naik 0,31 persen menjadi Rp 16.350 per kg, beras kualitas super I naik 0,28 persen menjadi Rp 17.800 per kg, dan beras kualitas super II naik 0,29 persen menjadi Rp 17.300 per kg. Adapun harga beras kualitas medium I terpantau stabil.

Berbeda dari komoditas lainnya, harga bawang merah ukuran sedang mengalami penurunan sebesar 1,52 persen atau Rp 600 per kg menjadi Rp 38.550 per kg. Harga telur ayam ras juga terkoreksi tipis sebesar Rp 50 per kg menjadi Rp 29.350 per kg.