Ahli Gizi Bolehkan Konsumsi Nasi Putih Saat Diet

Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menegaskan bahwa konsumsi nasi putih tetap diperbolehkan dalam program penurunan berat badan, asalkan porsi disesuaikan dengan kebutuhan kalori dan karbohidrat individu. Pernyataan ini disampaikan saat sesi live TikTok detikHealth, Kamis (20/8/2026).

Menurut dr Yaze, sarapan dengan makanan tinggi protein dan serat, seperti telur rebus, efektif menjaga rasa kenyang lebih lama hingga siang hari.

"Kalau menurunkan berat badan, makan telur pagi hari boleh, enggak masalah. Telur rebus juga bagus," ujar dr Yaze.

Ia menambahkan bahwa asupan tinggi protein dan serat di pagi hari direkomendasikan untuk mendukung program diet.

"Itu kan memang tinggi protein, jadi biasanya kalau pagi-pagi saya sarankan yang dikonsumsi tinggi protein dan tinggi serat. Supaya kenyangnya lebih lama sampai siang," lanjutnya.

Terkait konsumsi nasi putih saat makan siang atau malam, dr Yaze menekankan bahwa karbohidrat bukan musuh dalam diet. Tubuh tetap membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi utama.

"Siangnya makan nasi enggak ada masalah sih. Sebenarnya si nasi ini enggak salah apa-apa, jadi enggak perlu dimusuhin," tegas dr Yaze.

Ia juga menjelaskan bahwa makan nasi putih pada jam 12 siang dan malam hari tidak menjadi masalah, asalkan porsi disesuaikan.

"Mau jam 12 makan siang pakai nasi, terus malam makan nasi lagi, oke enggak ada masalah. Mungkin memang porsinya aja yang disesuaikan sama kebutuhan kalori dan karbohidrat seseorang," sambung dia.

Dr Yaze menawarkan alternatif karbohidrat selain nasi, seperti kentang, ubi rebus, atau oatmeal. Ia juga menegaskan bahwa tidak ada kewajiban untuk beralih ke nasi merah atau pengganti lainnya jika tidak terbiasa.

"Kalau memang terbiasa makan nasi putih, ya silakan makan aja. Karena kan kita mau lifestyle ini berjalan seumur hidup, bukan cuma 2-3 bulan," pungkasnya.