dr Igus Ulfa Yaze Jelaskan Cara Bertahap Lepas dari Kecanduan Gorengan dan Tepung

dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, spesialis gizi klinik, memberikan penjelasan mengenai cara efektif untuk lepas dari kebiasaan mengonsumsi gorengan dan olahan tepung tanpa menyiksa diri sendiri, dilansir dari Detik Health pada Kamis (20/8/2026).

Menurut dr Yaze, mengurangi konsumsi gorengan dan tepung secara drastis biasanya sulit bertahan lama, hanya sekitar 2 sampai 3 hari. Hal ini karena penghentian secara mendadak dapat memicu fase kecanduan (craving) yang hebat, membuat tubuh dan pikiran terus-menerus terbayang kelezatan makanan tersebut.

dr Yaze menegaskan bahwa strategi yang paling aman adalah dengan mengontrol frekuensi dan porsi secara bertahap agar tidak terasa menyiksa.

"Kalau tiba-tiba nggak makan gorengan sama tepung secara dadakan, itu biasanya susah. Paling cuma bertahan 2 sampai 3 hari," ujar dr Yaze.

Dia menambahkan bahwa pengurangan frekuensi konsumsi secara bertahap, misalnya dari hampir setiap hari menjadi 2-3 kali seminggu, sangat dianjurkan.

"Kalau biasanya hampir setiap hari, frekuensinya dikurangin lagi. Misalnya jadi seminggu 2 atau 3 kali dulu," jelasnya.

Selain itu, pengurangan porsi harian juga penting agar tubuh dapat beradaptasi dengan baik, seperti membatasi konsumsi dari 5 buah gorengan menjadi 2 buah per hari.

dr Yaze menekankan pentingnya belajar mendengarkan sinyal tubuh dan menghindari diet yang terlalu ketat agar tidak menyiksa diri sendiri.

"Intinya kita juga harus belajar memahami tubuh. Jadi pelan-pelan nguranginnya, bukan tiba-tiba langsung 'disiksa' untuk enggak makan gorengan atau tepung. Kurangi porsi dan frekuensinya secara bertahap," pungkas dr Yaze.